17
Lasaña de calabacín con queso cottage
3
(18)
70 min
0 kcal
CarmenR22
Preparación de la receta
1
Primero prepara la salsa de tomate. Pica la cebolla, ajos y zanahoria. Cocina todo en una sartén a fuego medio 5 minutos, hasta que se ablande.
2
Aparta las verduras a un lado de la sartén y añade la carne picada. Dora la carne picada mientras remueves de vez en cuando las verduras.
3
Cuando la carne esté prácticamente cocinada, añade el tomate y especias al gusto (orégano, pimentón, etc). Deja que se reduzca 20-30 minutos.
4
Mientras, corta en láminas alargadas el calabacín con ayuda de una mandolina. Marca el calabacín en una sartén a fuego medio-alto durante 1-2 minutos por cada lado.
5
Por último, mezcla el queso cottage con el huevo batido.
6
Para montar la lasaña, en una fuente de horno pon una base de salsa y repite el proceso de calabacín, salsa y queso cottage. Termina con láminas de calabacín y la mozzarella desmenuzada por encima.
7
En un horno precalentado a 180°C gratina la lasaña unos 15 minutos.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Carne picada de pavo
400 gramos
Salsa de tomate
400 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso cottage
200 gramos
Queso mozzarella
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Carne picada de pavo
400 gramos
Salsa de tomate
400 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso cottage
200 gramos
Queso mozzarella
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Primero prepara la salsa de tomate. Pica la cebolla, ajos y zanahoria. Cocina todo en una sartén a fuego medio 5 minutos, hasta que se ablande.
2
Aparta las verduras a un lado de la sartén y añade la carne picada. Dora la carne picada mientras remueves de vez en cuando las verduras.
3
Cuando la carne esté prácticamente cocinada, añade el tomate y especias al gusto (orégano, pimentón, etc). Deja que se reduzca 20-30 minutos.
4
Mientras, corta en láminas alargadas el calabacín con ayuda de una mandolina. Marca el calabacín en una sartén a fuego medio-alto durante 1-2 minutos por cada lado.
5
Por último, mezcla el queso cottage con el huevo batido.
6
Para montar la lasaña, en una fuente de horno pon una base de salsa y repite el proceso de calabacín, salsa y queso cottage. Termina con láminas de calabacín y la mozzarella desmenuzada por encima.
7
En un horno precalentado a 180°C gratina la lasaña unos 15 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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