8
Pollo encebollado
5
(10)
330 min
0 kcal
doblecortina
Preparación de la receta
1
Pelar cebollas y cortarlas en rodajas. Sofreír en una cacerola grande a fuego medio con el aceite hasta pochar
2
Asar el pollo previamente salpimentado a 180 grados calor arriba y abajo durante 1h, dándole la vuelta a los muslos a la media hora
3
Una vez pochada la cebolla y horneado el pollo, añadir a la cebolla el jugo que ha soltado el pollo junto con el vaso de vino (puede ser Pedro Ximénez para darle más dulzor)
4
Reducir a fuego alto hasta que se evapore el alcohol y la cebolla y salsa hayan cogido textura (no liquida)
5
Incorporar el pollo
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pelar cebollas y cortarlas en rodajas. Sofreír en una cacerola grande a fuego medio con el aceite hasta pochar
2
Asar el pollo previamente salpimentado a 180 grados calor arriba y abajo durante 1h, dándole la vuelta a los muslos a la media hora
3
Una vez pochada la cebolla y horneado el pollo, añadir a la cebolla el jugo que ha soltado el pollo junto con el vaso de vino (puede ser Pedro Ximénez para darle más dulzor)
4
Reducir a fuego alto hasta que se evapore el alcohol y la cebolla y salsa hayan cogido textura (no liquida)
5
Incorporar el pollo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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