Pastel de atún, puerro y queso crema.

Picar el puerro o cortarlo a trozos muy pequeños.

En un bol, mezclar el atún, el puerro, el huevo, el queso crema, la sal y la pimienta.

Verter la mezcla en un molde previamente engrasado con un poco de mantequilla o AOVE.

Meter el molde en el horno al baño maría durante 45-50 minutos si no está el horno precalentado y si lo está está dejarlo 35-40 minutos.

Cuando el pastel este casi hecho poner el grill durante dos tres minutos para que se tueste la capa superficial del pastel.

Y listo este pastel se puede comer tanto caliente como en frío aunque para mi gusto frío está mucho más bueno.