14
Gnocchi con salsa de setas y queso
5
(16)
0 kcal
claralbeza
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla y la variedad de hongos y dorarlos en una sartén a fuego medio-alto con un poco de AOVE. A continuación, añadir la nata, el queso parmesano rallado y salpimentar al gusto mientras se mezcla todo. Hervir durante 5 min aproximadamente todo junto.
2
Por otra parte, cocer los gnocchis siguiendo las indicaciones del envase.
3
Mezclar los gnocchis con la salsa y servir con un poco más de queso parmesano rallado al gusto
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Ñoquis sin gluten
160 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos
Seta
100 gramos
Shiitake
100 gramos
Queso parmesano
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Ñoquis sin gluten
160 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos
Seta
100 gramos
Shiitake
100 gramos
Queso parmesano
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar la cebolla y la variedad de hongos y dorarlos en una sartén a fuego medio-alto con un poco de AOVE. A continuación, añadir la nata, el queso parmesano rallado y salpimentar al gusto mientras se mezcla todo. Hervir durante 5 min aproximadamente todo junto.
2
Por otra parte, cocer los gnocchis siguiendo las indicaciones del envase.
3
Mezclar los gnocchis con la salsa y servir con un poco más de queso parmesano rallado al gusto
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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