Ensalada cesar con garbanzos

Cocemos los garbanzos y hacemos la pechuga de pollo a la plancha troceada.

Preparamos el bol echando las espinacas, añadiendo los garbanzos, el pollo , el queso parmesano, las nueces y los picatostes. Para hacer los picatostes hice cuadraditos pan integral y lo metí en el horno unos diez minutos a la máxima temperatura.

Para la salsa utilizaremos un yogur natural, medio diente de ajo o ajo en polvo, pimienta negra, medio zumo de limón. (Las especias al gusto) Mezclaremos todo y lo echaremos en la ensalada.