Petit suisse saludable🍦🍓

Ingredientes: • 1 plátano maduro • 6 fresas medianas • 5 cucharadas de queso fresco batido 0% • 2 láminas de gelatina neutra

Ponemos a remojar en agua fría las dos láminas de gelatina durante 5 minutos.

En una procesadora ponemos el plátano en trozos, las fresas partidas y el queso fresco batido. Y lo batimos todo muy bien.

Cuando la gelatina esté hidratada, calentamos un poco de agua en el microondas por 30 segundos. Luego, echamos las láminas en el agua caliente y removemos para que se disuelvan.

Con cuidado vamos vertiendo poco a poco la gelatina disuelta en el agua en la procesadora. Batimos hasta que todo quede bien mezclado, y cuando hayamos echado toda la gelatina, ponemos la mezcla en unos recipientes. Con las cantidades que he utilizado me ha dado solo para dos vasos, pero tú puedes añadir más cantidad.

Llevamos los vasos a la nevera durante 4-5 horas o más. Yo recomiendo hacerlo por la noche para que por la mañana esté listo. Y cuando pase el tiempo solo hace falta disfrutar! 😋