30
Pastel de salmón con aguacate, queso crema y pistachos
5
(32)
10 min
0 kcal
AnaaaaRF
Preparación de la receta
1
Tuesta en una sartén los pistachos y troceálos.
2
En un cuenco, machaca el aguacate junto al queso crema y los pistachos. Añade sal, pimienta y un chorrito de zumo de limón, y mezcla bien.
3
Engrasa un cuenco y cubre las paredes y la base con salmón ahumado. Rellena con la masa preparada de aguacate y queso crema. Tapa con más salmón o , si no prefieres, con una loncha de mozzarella.
4
Deja enfriar en el frigorífico unos minutos, desmolda y decora con un puñadito de cebollino.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón ahumado
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso crema
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pistachos al natural
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Zumo de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo
Sal yodada
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón ahumado
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso crema
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pistachos al natural
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cebollino
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Zumo de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo
Sal yodada
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Tuesta en una sartén los pistachos y troceálos.
2
En un cuenco, machaca el aguacate junto al queso crema y los pistachos. Añade sal, pimienta y un chorrito de zumo de limón, y mezcla bien.
3
Engrasa un cuenco y cubre las paredes y la base con salmón ahumado. Rellena con la masa preparada de aguacate y queso crema. Tapa con más salmón o , si no prefieres, con una loncha de mozzarella.
4
Deja enfriar en el frigorífico unos minutos, desmolda y decora con un puñadito de cebollino.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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