1
Carrilleras de cerdo guisadas
3
(2)
55 min
0 kcal
celia_smp
Preparación de la receta
1
En una sartén con aceite cocinar un poco la carrillera y retirar.
2
Añade las verduras a la sartén y cocínalas hasta que estén blandas.
3
En una olla añadir las verduras, las carrilleras, el vino blanco par que se evapore y el caldo.
4
Cocer durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carrillera de cerdo
625 gramos (aprox. 5 unidades)
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Carrillera de cerdo
625 gramos (aprox. 5 unidades)
Caldo de verduras
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
1
En una sartén con aceite cocinar un poco la carrillera y retirar.
2
Añade las verduras a la sartén y cocínalas hasta que estén blandas.
3
En una olla añadir las verduras, las carrilleras, el vino blanco par que se evapore y el caldo.
4
Cocer durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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