Nocilla sin leche

Estos son los ingredientes. Recalcar que me gusta mucho esta crema de avellanas porque no tiene ningun grumo ( Marca granovita). Es finísima al contrario de otras marcas que he visto. También decir que como muchas es 100% avellana. También podéis hacer vosotros la crema de avellanas pero a mi hijo no le gusta encontrar ni un grumo y yo ya lo intenté una vez y ya he desistido. Aquí en estos ingredientes faltaría el edulcorante que utilicéis , Eritrytol, stevia, sirope de dátiles ( aunque este os espesarà más la mezcla y hará que os dure menos)...a vuestra elección, pero siempre aptos.

Dicho esto la receta es bien facil. Cortamos el chocolate en trocitos y lo ponemos en el recipiente con el aceite de coco. Y le damos golpes de micro hasta desacerlo por completo. Os pongo la foto del endulzante que yo he utilizado. Lo pondremos más tarde.

Añadimos 30gr de la crema de almendras que previamente habremos removido muy bien porque se queda el aceite arriba y la parte densa abajo y lo mezclamos.

A partir de ahí vamos añadiendo el edulcorante y vamos provando hasta encontrar nuestro punto. Yo en mi caso puse unos 35gr de Eritrytol porque mi hijo no está acostumbrado al sabor del cacao 85% pero la crema de avellanas también endulza un poco. Ir probando. Y eso es todo. Así de fácil y rica. El chocolate no tiene porqué guardarse en nevera, el aceite tampoco y la crema de almendras he mirado y pone una vez abierto guardar en lugar seco. No pone nada de nevera. Así que no veo porque no podamos tenerla fuera de la nevera y tenerla siempre a punto sin tenerle que dar toques de micro como me pasaba con la otra. Si poneis dátil entonces si mejor guardar en nevera. Sin duda me quedo con esta 🤤 Espero que os guste