80
Galletas esponjosas de calabaza
5
(85)
112 min
0 kcal
sandrapazo
Preparación de la receta
1
Hacer la calabaza al microondas (con 4-5 minutos es suficiente) y triturar la junto con las especias, el aceite, la mantequilla y los dátiles previamente hidratados.
2
En un bol, poner la harina y la levadura y añadir la mezcla anterior incorporando todo muy bien.
3
Picar el chocolate y añadir a la masa y dejar reposar en la nevera durante 1 hora y media.
4
Precalentar el horno a 180°
5
Hacer bolitas con la masa, colocar en una bandeja de horno y aplastar un poco con la mano
6
Hornear 12 minutos y dejar enfriar antes de comer (si sois capaces de esperar 🤤😜)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
150 gramos
Harina integral de trigo
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chocolate 85%
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Dátiles
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Mantequilla
20 gramos
Levadura fresca
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
5 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza
150 gramos
Harina integral de trigo
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chocolate 85%
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Dátiles
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Mantequilla
20 gramos
Levadura fresca
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
5 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacer la calabaza al microondas (con 4-5 minutos es suficiente) y triturar la junto con las especias, el aceite, la mantequilla y los dátiles previamente hidratados.
2
En un bol, poner la harina y la levadura y añadir la mezcla anterior incorporando todo muy bien.
3
Picar el chocolate y añadir a la masa y dejar reposar en la nevera durante 1 hora y media.
4
Precalentar el horno a 180°
5
Hacer bolitas con la masa, colocar en una bandeja de horno y aplastar un poco con la mano
6
Hornear 12 minutos y dejar enfriar antes de comer (si sois capaces de esperar 🤤😜)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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