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4/4
13
Crema untable de tofu
5
(15)
90 min
0 kcal
Lucia_veggie
Preparación de la receta
1
Se necesita thermomix. Poner el litro de bebida de soja en la thermomix durante 5 minutos, a temperatura 60 y velocidad 3.
2
Cuando termine, echar 70 mililitros de zumo de limón y poner la velocidad 6 durante 10 Segundos.
3
Dejar repostar tal y como está durante una hora y media (90 minutos).
4
Pasar el líquido a un cuenco a través de una tela fina, haciendo que pase sólo el líquido amarillo de la mezcla y se quede en el trapo una masa blanca.
5
Apretar suavemente y sin prisa hasta que en el trapo quede una masa sólida y untable (también puedes dejarlo que escurra en el trapo sobre un colador durante una hora).
6
Ponerle especias (cilantro, sal, pimienta negra…) y removerlo.
7
Dejar en la nevera hasta que se enfríe (también se puede comer a temperatura ambiente o caliente, pero no está igual de rico).
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Se necesita thermomix. Poner el litro de bebida de soja en la thermomix durante 5 minutos, a temperatura 60 y velocidad 3.
2
Cuando termine, echar 70 mililitros de zumo de limón y poner la velocidad 6 durante 10 Segundos.
3
Dejar repostar tal y como está durante una hora y media (90 minutos).
4
Pasar el líquido a un cuenco a través de una tela fina, haciendo que pase sólo el líquido amarillo de la mezcla y se quede en el trapo una masa blanca.
5
Apretar suavemente y sin prisa hasta que en el trapo quede una masa sólida y untable (también puedes dejarlo que escurra en el trapo sobre un colador durante una hora).
6
Ponerle especias (cilantro, sal, pimienta negra…) y removerlo.
7
Dejar en la nevera hasta que se enfríe (también se puede comer a temperatura ambiente o caliente, pero no está igual de rico).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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Grasas saturadas
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