0
Puré de zapallo y romero
3
(1)
45 min
0 kcal
realfooder.peccworh
Preparación de la receta
1
Coloca los cubos de zapallo en una lata apta para horno, sazonalos con el caldo de verduras y cúbrelos con el aceite vegetal. Añade los ajos enteros y hornea 40 a 45 min a 185°C. El zapallo debe quedar suave y ligeramente tostado
2
Saca del horno la bandeja y retira los ajos. Colocar el zapallo en un recipiente de boca ancha.
3
Procesa el zapallo manualmente con un pisa puré o con un procesador de alimentos manual. Añade el Romeo y el queso rallado e incorpora bien
4
Acompaña este delicioso puré con Chuletas de cerdo y una ensalada
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 2 sobres)
Zapallo
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso mozzarella
200 gramos (aprox. 1 taza)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos (aprox. 1 taza)
Romero
50 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chile ojo de pájaro
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 2 sobres)
Zapallo
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso mozzarella
200 gramos (aprox. 1 taza)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos (aprox. 1 taza)
Romero
50 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chile ojo de pájaro
10 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Coloca los cubos de zapallo en una lata apta para horno, sazonalos con el caldo de verduras y cúbrelos con el aceite vegetal. Añade los ajos enteros y hornea 40 a 45 min a 185°C. El zapallo debe quedar suave y ligeramente tostado
2
Saca del horno la bandeja y retira los ajos. Colocar el zapallo en un recipiente de boca ancha.
3
Procesa el zapallo manualmente con un pisa puré o con un procesador de alimentos manual. Añade el Romeo y el queso rallado e incorpora bien
4
Acompaña este delicioso puré con Chuletas de cerdo y una ensalada
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Rápido
Vegetariano
Comidas
Purés
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...