Fiambre casero de pavo 🍖

👉Ingredientes: •Pechuga de pavo o pollo •Una cucharada de aceite de oliva •Sal •Dos cucharadas de especias al gusto Yo usé curry y quedó increíble,  aunque también podéis usar pimentón, pimienta, comino, ajo en pollo, orégano, tomillo...

1)En un táper o un bol que podamos tapar mezclar mezclamos el aove, la sal y el aceite. Las cantidades van un poco a ojo, por lo que si ves que se queda muy espeso le puedes añadir un poco más de aceite y viceversa.

2)Meter la pechuga entera, y embadurnarla bien. Tapamos y dejamos reposar en la nevera para que marine. Lo ideal es dejarlo por la noche, pero si no con unas 3-6h se puede hacer el apaño 🕐

3)Precalentar el horno a 180°. Mientras, colocar en un plato de cristal o de barro, y meter al microondas durante 5min a máxima potencia.

4)Hornear durante unos pocos minutos (4 aproximadamente). Dependerá del tamaño de tu pechuga ♨️

5) Dejar enfriar y cortar. Yo usé un tenedor o garfio para sujetar la pechuga y un cuchillo afilado, pero si tienes un cortafiabre

6) Servir con tostadas, en bocadillos, en ensaladas... y en todo aquello que te apetezca 😋