8
Patatas a la vinagreta con mejillones
3
(9)
30 min
0 kcal
DomiA
Preparación de la receta
1
Cocer las patatas en abundante agua con sal durante 20/30 minutos. Enfriar, pelar y cortar las patatas en rodajas de 1 cm aprox. Poner en una fuente.
2
Picar la cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, tomate y las aceitunas. Reservar.
3
Hacer una vinagreta con el aceite, vinagre y sal. Añadir a las verduras picadas. Reservar
4
Picar los mejillones y añadirlos a las patatas. Aliñar con la vinagreta y listo 😋
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
400 gramos
Tomate pera
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Mejillón
70 gramos (aprox. 1 lata)
Pimiento rojo
60 gramos
Pimiento verde
60 gramos
Aceitunas negras
50 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
30 gramos
Vinagre de vino blanco
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sal
4 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
400 gramos
Tomate pera
200 gramos
Aceite de oliva virgen extra
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Mejillón
70 gramos (aprox. 1 lata)
Pimiento rojo
60 gramos
Pimiento verde
60 gramos
Aceitunas negras
50 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
30 gramos
Vinagre de vino blanco
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sal
4 gramos
1
Cocer las patatas en abundante agua con sal durante 20/30 minutos. Enfriar, pelar y cortar las patatas en rodajas de 1 cm aprox. Poner en una fuente.
2
Picar la cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, tomate y las aceitunas. Reservar.
3
Hacer una vinagreta con el aceite, vinagre y sal. Añadir a las verduras picadas. Reservar
4
Picar los mejillones y añadirlos a las patatas. Aliñar con la vinagreta y listo 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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