Arroz meloso de almejas y gambas
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Arroz meloso de almejas y gambas

5

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0 kcal

nataliadelgado

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Preparación de la receta

1

Dejamos las almejas en un bol con agua por 10 min

Arroz meloso de almejas y gambas  Paso 0

2

Cortamos el pimiento muy pequeñito y el ajo también. Lo echamos en un cazo a fuego medio con un chorro generoso de aceite de oliva .

Arroz meloso de almejas y gambas  Paso 1

3

Cuando esté el pimiento blandito, añadir las gambas y remover, a los dos minutos añadir las almejas (sin el agua del bol) . A los 5 minutos echar medio vaso de vino blanco. (opcional)

Arroz meloso de almejas y gambas  Paso 2

4

Remover todo y añadir el tomate triturado. A continuación echar el arroz y mover por dos minutos.

Arroz meloso de almejas y gambas  Paso 3

5

Por último, añadimos el caldo y cocinamos a fuego medio bajo. (unos 20min aprox)

Arroz meloso de almejas y gambas  Paso 4

Ingredientes

Pasos

Calorías

1

Dejamos las almejas en un bol con agua por 10 min

Arroz meloso de almejas y gambas  Paso 0

2

Cortamos el pimiento muy pequeñito y el ajo también. Lo echamos en un cazo a fuego medio con un chorro generoso de aceite de oliva .

Arroz meloso de almejas y gambas  Paso 1

3

Cuando esté el pimiento blandito, añadir las gambas y remover, a los dos minutos añadir las almejas (sin el agua del bol) . A los 5 minutos echar medio vaso de vino blanco. (opcional)

Arroz meloso de almejas y gambas  Paso 2

4

Remover todo y añadir el tomate triturado. A continuación echar el arroz y mover por dos minutos.

Arroz meloso de almejas y gambas  Paso 3

5

Por último, añadimos el caldo y cocinamos a fuego medio bajo. (unos 20min aprox)

Arroz meloso de almejas y gambas  Paso 4

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