Pollo al horno en salsa de verduras sin aceite.

Lavar el pollo. Especias al gusto

Lavar, pelar y cortar las verduras en láminas. Añadir en bolsa de cocinar todas las verduras y añadimos sal y especias al gusto.

Añadimos el pollo dentro de la bolsa. Y ponemos las ciruelas cortaditas. Y la cerramos bien.

Horneamos durante 50 minutos a 200 grados

Cuando esté listo aportamos las verduras del pollo, y batimos las verduras hasta conseguir que esté homogénea. Puede que al hornearlo con piel, suelte más líquido. Pero no pasa nada, en ese caso se escurren las verduras y se reserva un poco de agua para hacerla más líquida y la añadiremos a medida que batamos las verduras.