18
Ensalada de pimientos rojos asados
5
(21)
95 min
0 kcal
PabloG.
Preparación de la receta
1
Preparar una bandeja con papel de horno. Tomar un poco de aceite de oliva virgen extra y extender por toda la superficie del pimiento. Introducir en el horno a 180°C (35min). Mientras cocer un huevo duro.
2
Después sacar del horno y esperar a que enfríe lo justo para poder retirar la piel con facilidad. Una vez limpios, cortar a tiras (15min).
3
Tomar 2 o 3 cucharadas soperas del jugo que suelta y llevar a un mortero. Añadir un ajo y triturar (2min).
4
Por último, trocear el pimiento, añadir el huevo duro, una lata de atún, un tomate cortado a dados pequeños, el jugo preparado del mortero, pimienta y sal al gusto, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un chorrito de vinagre (8min).
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
500 gramos (aprox. 2 piezas)
Atún en aceite de oliva
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de vino blanco
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento rojo
500 gramos (aprox. 2 piezas)
Atún en aceite de oliva
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de vino blanco
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Preparar una bandeja con papel de horno. Tomar un poco de aceite de oliva virgen extra y extender por toda la superficie del pimiento. Introducir en el horno a 180°C (35min). Mientras cocer un huevo duro.
2
Después sacar del horno y esperar a que enfríe lo justo para poder retirar la piel con facilidad. Una vez limpios, cortar a tiras (15min).
3
Tomar 2 o 3 cucharadas soperas del jugo que suelta y llevar a un mortero. Añadir un ajo y triturar (2min).
4
Por último, trocear el pimiento, añadir el huevo duro, una lata de atún, un tomate cortado a dados pequeños, el jugo preparado del mortero, pimienta y sal al gusto, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un chorrito de vinagre (8min).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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