Puré de calabacín en la thermomix

Triturar la cebolla y añadir el AOVE para sofreír a temperatura varoma durante 5'

Mientras lavo y corto los calabacines en dados. En mi caso no los he pelado

Añado los calabacines y los pongo a velocidad 1 durante 8 minutos a temperatura varoma. A los 5 minutos he añadido la zanahoria y la patata

Por último añado 800ml de agua, puede variar en función de si la quieres mas espesa, o tipo sopa como ha quedado en mi caso. Le he añadido un poco de Avecrem. La dejo a velocidad 1 temperatura varoma durante 15 minutos.

Por último triturar todo, y ya esta listo para servir😋