12
Albóndigas con salsa de tomate
3
(13)
0 kcal
tina_19
Preparación de la receta
1
Para la salsa hacemos un sofrito con la cebolla, pimientos, ajo y la zanahoria. Le añadimos pimienta negra, hierbas provenzales.
2
Una vez hecho el sofrito añadimos el vino, lo dejamos reducir un poco y añadimos el caldo hasta que se poche todo.
3
Añadimos el tomate triturado y pasamos todo por la batidora.
4
Las albóndigas: salpimentadas. Se pasan por la sartén y un chorrito de vino blanco.
5
Cuando las albóndigas estén un poco hechas añadimos la salsa y dejamos que se hagan más las albóndigas. Y tachán... Albóndigas hechas!!!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carne picada de pollo
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de pollo
150 gramos
Vino blanco
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
16 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Carne picada de pollo
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de pollo
150 gramos
Vino blanco
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate triturado
16 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Para la salsa hacemos un sofrito con la cebolla, pimientos, ajo y la zanahoria. Le añadimos pimienta negra, hierbas provenzales.
2
Una vez hecho el sofrito añadimos el vino, lo dejamos reducir un poco y añadimos el caldo hasta que se poche todo.
3
Añadimos el tomate triturado y pasamos todo por la batidora.
4
Las albóndigas: salpimentadas. Se pasan por la sartén y un chorrito de vino blanco.
5
Cuando las albóndigas estén un poco hechas añadimos la salsa y dejamos que se hagan más las albóndigas. Y tachán... Albóndigas hechas!!!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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Carne
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