Pimientos rellenos de merluza, gambas y queso crema

Hervimos la merluza y las gambas

Trituramos la merluza, las gambas y el atun en una batidora, sin que llegue a quedar pure.

Añadimos el queso crema y removemos la masa hasta que quede todo unido

Rellenamos los pimientos (uno lo reservamos para luego)

Cortamos la cebolla muy pequeña y la cocinamos en una sarten, cuando esté hecha la metemos a la batidora

Añadimos en la batidora la cebolla, la nata, el pimiento que hemos reservado y la sal.

Batimos hasta que quede líquido o todo integrado.

Echamos la "bechamel" por encima de los pimientos y calentamos 1 minuto al microondas

A disfrutar!