123
Bizcocho de calabaza y nueces
5
(127)
80 min
0 kcal
julia0006
Preparación de la receta
1
En primer lugar, pelamos la calabaza y la trituramos en una batidora potente. La reservamos.
2
Trituramos los huevos, el aceite y los datiles hasta conseguir una mezcla homogénea.
3
En un bol mezclamos con una espatula la calabaza, la mezcla anterior, la harina, la levadura y las nueces troceadas.
4
Pasamos en un molde untado con aceite. Horneamos unos 35-40 minutosañ al horno precalentado a 180°C.
5
Una vez sacado del horno lo dejamos enfriar y... ¡A DISFRUTAR!😊
6
*El pastel se guarda unos 4 días en la nevera.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Harina de trigo espelta integral
150 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabaza
125 gramos (aprox. 1 paquete)
Dátil medjoul
125 gramos (aprox. 5 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 1 cucharada)
Frutos secos
50 gramos (aprox. 10 unidades)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Harina de trigo espelta integral
150 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Calabaza
125 gramos (aprox. 1 paquete)
Dátil medjoul
125 gramos (aprox. 5 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 1 cucharada)
Frutos secos
50 gramos (aprox. 10 unidades)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
En primer lugar, pelamos la calabaza y la trituramos en una batidora potente. La reservamos.
2
Trituramos los huevos, el aceite y los datiles hasta conseguir una mezcla homogénea.
3
En un bol mezclamos con una espatula la calabaza, la mezcla anterior, la harina, la levadura y las nueces troceadas.
4
Pasamos en un molde untado con aceite. Horneamos unos 35-40 minutosañ al horno precalentado a 180°C.
5
Una vez sacado del horno lo dejamos enfriar y... ¡A DISFRUTAR!😊
6
*El pastel se guarda unos 4 días en la nevera.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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