34
Couscous con verduritas y pollo 🍛
4
(39)
0 kcal
raquel.aycart
Preparación de la receta
1
-Cortas en cuadraditos todas las verduras
2
Echar un chorreoncillo de AVOE a una sartén
3
-Dorar el pollo y salpimentar
4
-Echar las verduras y saltearlas hasta que estén pochitas (pimiento, zanahoria, berenjena, zanahoria, cebolla)
5
- Echas el chorreón de vino y las especias (una cdta de canela y 2 de cúrcuma) y dejas refucir el vino.
6
-En una olla hierves 2 vasos de caldo
7
-Extiendes las 2 tazas de couscous y un buen puñado de pasas en el recipiente donde lo vayas a servir y le echas las 2 tazas de caldo y cubres con papel de plata
8
-Cuando hayan pasado 5 minutos, echas las verduras con el pollo por encima y listo.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Cuscús
600 gramos (aprox. 2 tazas)
Pimiento amarillo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Berenjena
100 gramos
Calabacín
100 gramos
Caldo de pollo
100 gramos
Canela en polvo
100 gramos
Cebolla
100 gramos
Cúrcuma
100 gramos
Uvas pasas
100 gramos
Pechuga de pollo
100 gramos
Pimienta negra
100 gramos
Sal
100 gramos
Vino blanco
100 gramos
Zanahoria
100 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Cuscús
600 gramos (aprox. 2 tazas)
Pimiento amarillo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
100 gramos
Berenjena
100 gramos
Calabacín
100 gramos
Caldo de pollo
100 gramos
Canela en polvo
100 gramos
Cebolla
100 gramos
Cúrcuma
100 gramos
Uvas pasas
100 gramos
Pechuga de pollo
100 gramos
Pimienta negra
100 gramos
Sal
100 gramos
Vino blanco
100 gramos
Zanahoria
100 gramos
1
-Cortas en cuadraditos todas las verduras
2
Echar un chorreoncillo de AVOE a una sartén
3
-Dorar el pollo y salpimentar
4
-Echar las verduras y saltearlas hasta que estén pochitas (pimiento, zanahoria, berenjena, zanahoria, cebolla)
5
- Echas el chorreón de vino y las especias (una cdta de canela y 2 de cúrcuma) y dejas refucir el vino.
6
-En una olla hierves 2 vasos de caldo
7
-Extiendes las 2 tazas de couscous y un buen puñado de pasas en el recipiente donde lo vayas a servir y le echas las 2 tazas de caldo y cubres con papel de plata
8
-Cuando hayan pasado 5 minutos, echas las verduras con el pollo por encima y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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