3
Alubias blancas con sepia y almejas
5
(5)
50 min
0 kcal
vanclov
Preparación de la receta
1
Picamos la cebolla, el pimiento verde y ajo. En una olla ponemos aove a calentar Pochamos la cebolla, el pimiento verde y el ajo juntos ponemos la sal, pimienta y pimentón de la vera dejamos que todo esto se haga a fuego lento cuando todo esté pochado ponemos un poco de vino blanco de vuestra preferencia dejar que se consuma un poco.
2
Cuando esté el vino un poco evaporado se pone la sepia y dejar cocer unos tres minutos ponemos la almejas para que se pueda abrir todas luego ponemos el agua depende esto también que tanto caldo queráis, pasados unos 25 minutos ponemos la alubias que en mi caso ya las compré cocidas se agregan y se dejan cinco minutos más apagamos el fuego y dejar reposar de 5 a 10 minutos .
3
Último paso servir y disfrutar esta receta tan rica.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua mineral natural
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Alubias blancas cocidas
600 gramos (aprox. 1 bote)
Sepia
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Almejas
100 gramos
Pimiento verde
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
2 gramos
Sal rosa
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Agua mineral natural
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Alubias blancas cocidas
600 gramos (aprox. 1 bote)
Sepia
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Almejas
100 gramos
Pimiento verde
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
2 gramos
Sal rosa
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos la cebolla, el pimiento verde y ajo. En una olla ponemos aove a calentar Pochamos la cebolla, el pimiento verde y el ajo juntos ponemos la sal, pimienta y pimentón de la vera dejamos que todo esto se haga a fuego lento cuando todo esté pochado ponemos un poco de vino blanco de vuestra preferencia dejar que se consuma un poco.
2
Cuando esté el vino un poco evaporado se pone la sepia y dejar cocer unos tres minutos ponemos la almejas para que se pueda abrir todas luego ponemos el agua depende esto también que tanto caldo queráis, pasados unos 25 minutos ponemos la alubias que en mi caso ya las compré cocidas se agregan y se dejan cinco minutos más apagamos el fuego y dejar reposar de 5 a 10 minutos .
3
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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