2
Puré de calabaza
3
(3)
28 min
720 kcal
sara_zi
Preparación de la receta
1
Sofreír la cebolla en la olla express con el aceite de oliva.
2
Añadir la calabaza en dados y la patata. Rehogar un poco y sazonar al gusto. Añadir el comino en grano.
3
Cubrir con agua caliente y cerrar la olla. Cuando salga vapor bajar el fuego y cocer durante 8 minutos.
4
Colar el caldo y dejar el justo para el espesor deseado. Triturar.
5
Poner en el plato y echar por encima las pipas.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pipas de girasol
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Calabaza
500 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pipas de girasol
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreír la cebolla en la olla express con el aceite de oliva.
2
Añadir la calabaza en dados y la patata. Rehogar un poco y sazonar al gusto. Añadir el comino en grano.
3
Cubrir con agua caliente y cerrar la olla. Cuando salga vapor bajar el fuego y cocer durante 8 minutos.
4
Colar el caldo y dejar el justo para el espesor deseado. Triturar.
5
Poner en el plato y echar por encima las pipas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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