20
Lomo de cerdo en salsa de verduras y hierbabuena 🌶
5
(23)
0 kcal
luu_uu20
Preparación de la receta
1
Sellar el lomo en una sartén con aceite por todas
2
Poner el lomo en una fuente de horno junto con las verduras alrededor
3
Echar aceite por encima para que no se quede seco, junto con sal, las hierbas y la hierbabuena, brandie y vinagre de manzana
4
Meterlo al horno 1 hora a 200 grados e ir regándolo (echar la salsa que va dejando por encima de vez en cuando para que no quede seco)
5
Coger las verduras ( menos el brócoli que es de acompañamiento) y batirlo para crear la salsa.
6
A disfrutar 💪🏽☺️
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lomo de cerdo
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Brandy
50 gramos
Vinagre de manzana
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbabuena
10 gramos (aprox. 10 unidades)
Hierbas provenzales
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lomo de cerdo
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos (aprox. 1 vaso)
Brandy
50 gramos
Vinagre de manzana
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbabuena
10 gramos (aprox. 10 unidades)
Hierbas provenzales
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sellar el lomo en una sartén con aceite por todas
2
Poner el lomo en una fuente de horno junto con las verduras alrededor
3
Echar aceite por encima para que no se quede seco, junto con sal, las hierbas y la hierbabuena, brandie y vinagre de manzana
4
Meterlo al horno 1 hora a 200 grados e ir regándolo (echar la salsa que va dejando por encima de vez en cuando para que no quede seco)
5
Coger las verduras ( menos el brócoli que es de acompañamiento) y batirlo para crear la salsa.
6
A disfrutar 💪🏽☺️
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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