65
Patatas guisadas con carne y verduras
5
(68)
55 min
0 kcal
vanesa8891
Preparación de la receta
1
Hacer el sofrito con la cebolla, pimiento, ajo y el tomate
2
Cuando esté pochado, añadir el vino y el azafrán. Y batir si no os gusta los trozos.
3
Añadir la carne y aproximadamente 2 litros de agua y poner a pitar en una olla express durante 15 minutos o 30 minutos en olla normal a fuego medio alto.
4
Cuando haya terminado la cocción, añadir las patatas troceadas, y las demás verduras en trozos (zanahoria, alcachofas y menestra). Cocer durante 20 minutos y LISTO!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Filete de ternera
400 gramos
Alcachofa
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Menestra de verduras
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Clavo entero
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Azafrán
0.4 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
1000 gramos (aprox. 5 unidades)
Filete de ternera
400 gramos
Alcachofa
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Menestra de verduras
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Clavo entero
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Azafrán
0.4 gramos
1
Hacer el sofrito con la cebolla, pimiento, ajo y el tomate
2
Cuando esté pochado, añadir el vino y el azafrán. Y batir si no os gusta los trozos.
3
Añadir la carne y aproximadamente 2 litros de agua y poner a pitar en una olla express durante 15 minutos o 30 minutos en olla normal a fuego medio alto.
4
Cuando haya terminado la cocción, añadir las patatas troceadas, y las demás verduras en trozos (zanahoria, alcachofas y menestra). Cocer durante 20 minutos y LISTO!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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