4
Crema de patatas, zanahorias y puerros
3
(5)
25 min
0 kcal
Conchimurias
Preparación de la receta
1
Lavar y trocear las verduras. En una olla poner un poco de aceite, rehogar bien las verduras, ponerles la sal, el jengibre y la pimienta. Cuando estén doradas añadir el caldo de verduras.
2
Cocer hasta que las verduras estén tiernas. Triturar las verduras, añadir ahora la nata y cocer todo junto unos minutos
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
600 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Puerro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Sal
18 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
600 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Zanahoria
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Puerro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Sal
18 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Lavar y trocear las verduras. En una olla poner un poco de aceite, rehogar bien las verduras, ponerles la sal, el jengibre y la pimienta. Cuando estén doradas añadir el caldo de verduras.
2
Cocer hasta que las verduras estén tiernas. Triturar las verduras, añadir ahora la nata y cocer todo junto unos minutos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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