24
Boloñesa de soja en thermomix
3
(25)
0 kcal
lidiabocero
Preparación de la receta
1
Poner en el vaso la cebolla, el ajo y la zanahoria. Trocear 5 seg a velocidad 5.
2
Añadir el aceite y sofreir 3 min a 120 velocidad 2
3
Añadir el tomate, la soja, el agua y los condimentos. Mezclar con la espatula y programar 17 min a 100 grados, giro inverso velocidad 2. Poner el cestillo encima en lugar del cubilete.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate triturado
800 gramos
Zanahoria
400 gramos
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
125 gramos
Agua mineral natural
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Sal
6 gramos (aprox. 2 raciones)
Albahaca
5 gramos
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 ración)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate triturado
800 gramos
Zanahoria
400 gramos
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturizada
125 gramos
Agua mineral natural
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Sal
6 gramos (aprox. 2 raciones)
Albahaca
5 gramos
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 ración)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner en el vaso la cebolla, el ajo y la zanahoria. Trocear 5 seg a velocidad 5.
2
Añadir el aceite y sofreir 3 min a 120 velocidad 2
3
Añadir el tomate, la soja, el agua y los condimentos. Mezclar con la espatula y programar 17 min a 100 grados, giro inverso velocidad 2. Poner el cestillo encima en lugar del cubilete.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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