4
Quiche de setas manzana y cebolla
3
(5)
0 kcal
tukimgr
Preparación de la receta
1
Cortar cebolla y pochar en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté dorada añadir las setas.
2
Una vez las setas y la cebolla estén hechas, y la seta haya dejado de soltar agua, añadir la manzana cortada fina.
3
Cuando la manzana esté blanda añadir: pizca de sal, pimienta y nuez moscada (poca)
4
Añadir el bote de nata y apagar el fuego. Remover y apartar del fuego.
5
En un bol grande: añadir 3/4 huevos (depende de la cantidad de mezcla que tengamos en la sarten) + la mezcla de la sarten+ queso rallado al gusto. Mezclar todo.
6
En molde hacemos una base de tortitas integrales. Yo lo he hecho con masa quebrada (es ultraprocesado) porque no tenia otra cosa, pero normalmente lo hago con base de tortitas.
7
Añadir la mezcla al molde.
8
En mi horno con 200° y 20 min arriba y abajo esta listo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Manzana verde
100 gramos
Queso emmental
100 gramos
Seta
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
27 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Manzana verde
100 gramos
Queso emmental
100 gramos
Seta
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
27 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar cebolla y pochar en una sartén con un poco de aceite. Cuando esté dorada añadir las setas.
2
Una vez las setas y la cebolla estén hechas, y la seta haya dejado de soltar agua, añadir la manzana cortada fina.
3
Cuando la manzana esté blanda añadir: pizca de sal, pimienta y nuez moscada (poca)
4
Añadir el bote de nata y apagar el fuego. Remover y apartar del fuego.
5
En un bol grande: añadir 3/4 huevos (depende de la cantidad de mezcla que tengamos en la sarten) + la mezcla de la sarten+ queso rallado al gusto. Mezclar todo.
6
En molde hacemos una base de tortitas integrales. Yo lo he hecho con masa quebrada (es ultraprocesado) porque no tenia otra cosa, pero normalmente lo hago con base de tortitas.
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8
En mi horno con 200° y 20 min arriba y abajo esta listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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