6
LENTEJAS CON COMPANGO
3
(7)
30 min
0 kcal
nukiheid
Preparación de la receta
1
Poner a cocer en la olla express las lentejas con bastante agua y la hoja de laurel
2
Mientras tanto hacer el sofrito con la cebolla y el tomate. Cuando esté casi listo añadir las especies
3
Y pelar y cortar las patatas
4
Añadir las patatas, el sofrito y el compango a las lentejas. Cerrar la olla express y dejarlas cocinar 20' desde que comience el pitido.
5
Abrir la olla express y servir
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Lenteja
200 gramos
Tomate triturado
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
100 gramos
Panceta
100 gramos
Morcilla
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Lenteja
200 gramos
Tomate triturado
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
100 gramos
Panceta
100 gramos
Morcilla
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner a cocer en la olla express las lentejas con bastante agua y la hoja de laurel
2
Mientras tanto hacer el sofrito con la cebolla y el tomate. Cuando esté casi listo añadir las especies
3
Y pelar y cortar las patatas
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