22
Provenzal Roll&Egg
5
(24)
15 min
0 kcal
LeireDS
Preparación de la receta
1
Troceamos la cebolla, el beacon y el tomate (cantidades a gusto de cada uno)
2
Freímos el beacon y añadimos la cebolla cuando esté un poco doradito.
3
Encima de esta mezcla colocamos el huevo (sin batir) y añadimos una pizca de sal.
4
Colocamos la tortilla mejicana por encima presionando en el centro sobre la yema, de manera que se esparza por toda la mezcla. Cocinamos 2-3' a fuego bajo y damos la vuelta con un plato.
5
Colocamos el tomate troceado por encima y sazonamos con las hierbas provenzales.
6
Montamos el rollito, lo doramos en la sartén durante unos minutos y lo servimos partido en diagonal para que se aprecien todos los ingredientes. Así sorprenderemos a cualquier invitado con pocos ingredientes y rapidísimo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
La tortilla mexicana
100 gramos
Panceta
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
La tortilla mexicana
100 gramos
Panceta
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hierbas provenzales
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Troceamos la cebolla, el beacon y el tomate (cantidades a gusto de cada uno)
2
Freímos el beacon y añadimos la cebolla cuando esté un poco doradito.
3
Encima de esta mezcla colocamos el huevo (sin batir) y añadimos una pizca de sal.
4
Colocamos la tortilla mejicana por encima presionando en el centro sobre la yema, de manera que se esparza por toda la mezcla. Cocinamos 2-3' a fuego bajo y damos la vuelta con un plato.
5
Colocamos el tomate troceado por encima y sazonamos con las hierbas provenzales.
6
Montamos el rollito, lo doramos en la sartén durante unos minutos y lo servimos partido en diagonal para que se aprecien todos los ingredientes. Así sorprenderemos a cualquier invitado con pocos ingredientes y rapidísimo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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