62
Espaguetis con salsa de aguacate
4.7
(69)
20 min
0 kcal
AnaaaaRF
Preparación de la receta
1
Pon a hervir abundante agua en una olla. Cuando llegue a ebullición, echa la sal, añade los espaguetis y cuece según las indicaciones de la pasta.
2
PARA LA SALSA DE AGUACATE: En el vaso batidor, mezcla el aguacate maduro con la albahaca, pimienta y AOVE (aceite de oliva virgen extra), y emulsiona todo hasta que los ingredientes se mezclen bien.
3
Una vez cocida la pasta, escúrrela y mézclala con la salsa de aguacate.
4
Saltea los piñones con cuidado de no quemarse y échalos sobre la pasta. ¡A disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Espaguetis integrales
250 gramos
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Albahaca
6 gramos (aprox. 6 hojas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Espaguetis integrales
250 gramos
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Albahaca
6 gramos (aprox. 6 hojas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Pon a hervir abundante agua en una olla. Cuando llegue a ebullición, echa la sal, añade los espaguetis y cuece según las indicaciones de la pasta.
2
PARA LA SALSA DE AGUACATE: En el vaso batidor, mezcla el aguacate maduro con la albahaca, pimienta y AOVE (aceite de oliva virgen extra), y emulsiona todo hasta que los ingredientes se mezclen bien.
3
Una vez cocida la pasta, escúrrela y mézclala con la salsa de aguacate.
4
Saltea los piñones con cuidado de no quemarse y échalos sobre la pasta. ¡A disfrutar!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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