Helado saludable de frutas del bosque y fresa, chocolate negro 85% y avellanas

Congelar las fresas cortadas a rodajas

Echar en un vaso de batidora las fresas y frutas del bosque congelada junto con un vasito de queso fresco desnatado o natural (si no tenéis, se puede añadir 40 gr de leche o bebida vegetal)

Batir con la batidora (he usado la típica batidora de brazo). Ir batiendo poco a poco hasta integrar toda la mezcla

Derretir al microondas una onza de chocolate negro y luego verter encima del helado. Por último añadir las almendras, avellanas, pistachos o cualquier fruto seco por encima. Y a disfrutar