Raviolis de setas en salsa de soja

Ingredientes y cantidades AQUÍ👇🏽 🍄‍🟫 raviolis (pasta rellena) de setas. 🧅 1 cebolla pequeña o 1/2 grande. 🌶️ 1/2 pimiento rojo. 🥄 1 yogur vegetal de soja al natural. 🫙 especias: perejil, nuez moscada, ajo y limón, orégano, pimienta negra y sal. 1°) Pon a cocer los raviolis. (yo he cocido la caja entera, unos 200g.) 2°) Por otro lado, en una sartén con un chorrito de aove, sofríe la cebolla y el pimiento rojo troceados.

3°) Cuando la pasta ya esté lista, podrás bajar el fuego de la sartén e integrarla. Agrega el yogur y las especias. Al gusto. Remueve y prueba para conseguir el mejor sabor.