33
Ensalada de lentejas con huevo pasado por agua
5
(35)
23 min
0 kcal
lobito
Preparación de la receta
1
Mojar y limpiar las lentejas ya cocidas
2
Picar todas las hortalizas y el tomate en trozos pequeños y juntar con las lentejas
3
Poner los huevos con cáscara en una olla com agua hirviendo durante 3’ aprox. (Dependiendo del tamaño de los huevos)
4
Retirar los huevos y ponerlos en un bol de agua con hielo, para frenar la cocción. Luego pelarlos con cuidado y poner encima de la ensalada
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Huevo escalfado
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Lentejas cocidas
400 gramos (aprox. 1 ración)
Pimiento verde
225 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Huevo escalfado
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Lentejas cocidas
400 gramos (aprox. 1 ración)
Pimiento verde
225 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Mojar y limpiar las lentejas ya cocidas
2
Picar todas las hortalizas y el tomate en trozos pequeños y juntar con las lentejas
3
Poner los huevos con cáscara en una olla com agua hirviendo durante 3’ aprox. (Dependiendo del tamaño de los huevos)
4
Retirar los huevos y ponerlos en un bol de agua con hielo, para frenar la cocción. Luego pelarlos con cuidado y poner encima de la ensalada
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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