20
Crema de coliflor en thermomix
3
(21)
90 min
0 kcal
mariaxvaldivia
Preparación de la receta
1
Pon en el vaso el aceite, las patatas en trozos y una pizca de sal y trocea 6 segundos en velocidad 4. Sofrie 8 minutos, 120ºC o Varoma, velocidad 1 .
2
Incorpora la zanahoria en trozos, la coliflor en ramilletes y rehoga 4 minutos, Varoma, velocidad 1.
3
Añade los 650 g de agua y cocina 20 minutos, 100ºC, velocidad cuchara.
4
Acabado el tiempo tritura 2 minutos en velocidad 5 -10. Comprueba que la densidad está a tu gusto. Si quieres que quede más líquido, añade más agua y tritura otra vez. Fin
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pon en el vaso el aceite, las patatas en trozos y una pizca de sal y trocea 6 segundos en velocidad 4. Sofrie 8 minutos, 120ºC o Varoma, velocidad 1 .
2
Incorpora la zanahoria en trozos, la coliflor en ramilletes y rehoga 4 minutos, Varoma, velocidad 1.
3
Añade los 650 g de agua y cocina 20 minutos, 100ºC, velocidad cuchara.
4
Acabado el tiempo tritura 2 minutos en velocidad 5 -10. Comprueba que la densidad está a tu gusto. Si quieres que quede más líquido, añade más agua y tritura otra vez. Fin
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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