5
Ensalada fría de cous-cous con aguacate y manzana
3
(6)
10 min
0 kcal
MariaLuisa
Preparación de la receta
1
Preparar el cous cous mientras se hace el cous cous preparar la vinagreta con aceite de oliva, la luna, pimienta negra, sal y yo me puse también escamas de pimentón aunque la receta original era con escamas de chili rojo
2
Cortar toda la verdura y fruta
3
Una vez hecho el cous cous mezclar con la verdura y fruta y llevar a la nevera para que se enfríe
4
Añadir la vinagreta, el perejil y los pistachos. Si veis que necesitáis más aceite añadirlo antes de servir
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cuscús
107 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Manzana amarilla
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepino
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pistachos al natural
20 gramos (aprox. 10 unidades)
Cebolletas
10 gramos (aprox. ½ unidades)
Zumo de lima
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cuscús
107 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
75 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Manzana amarilla
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepino
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pistachos al natural
20 gramos (aprox. 10 unidades)
Cebolletas
10 gramos (aprox. ½ unidades)
Zumo de lima
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Preparar el cous cous mientras se hace el cous cous preparar la vinagreta con aceite de oliva, la luna, pimienta negra, sal y yo me puse también escamas de pimentón aunque la receta original era con escamas de chili rojo
2
Cortar toda la verdura y fruta
3
Una vez hecho el cous cous mezclar con la verdura y fruta y llevar a la nevera para que se enfríe
4
Añadir la vinagreta, el perejil y los pistachos. Si veis que necesitáis más aceite añadirlo antes de servir
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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