10
Paella de carne y verduras
5
(12)
85 min
0 kcal
LantamaraTK
Preparación de la receta
1
Saltear champiñon (reservar)
2
Echar el aceite medido en la sartén/paellera. Sofreír carne reservar. Sofreír pimiento y reservar.
3
Poner la carne en una olla con agua hasta que esté blanda. Reservar.
4
Volvemos a medir el agua (añadimos si precisa). Y mezclamos con el tomate, el pimentón y la cúrcuma.
5
Vertemos el arroz en la sartén y sofreímos unos segundos.
6
Añadimos las verduras y rehogamos.
7
Añadir el caldo. Primero poner fuego fuerte y después bajar el fuego a medio.
8
Antes de estar listo (15 min.) Apartamos del fuego, añadir perejil y dejamos reposar 10 min.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
260 gramos
Arroz bomba
120 gramos
Salsa de tomate
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Champiñón
40 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
35 gramos (aprox. 7 piezas)
Jamón de cerdo deshuesado
32 gramos (aprox. 4 piezas)
Guisantes
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
260 gramos
Arroz bomba
120 gramos
Salsa de tomate
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Champiñón
40 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
35 gramos (aprox. 7 piezas)
Jamón de cerdo deshuesado
32 gramos (aprox. 4 piezas)
Guisantes
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
1
Saltear champiñon (reservar)
2
Echar el aceite medido en la sartén/paellera. Sofreír carne reservar. Sofreír pimiento y reservar.
3
Poner la carne en una olla con agua hasta que esté blanda. Reservar.
4
Volvemos a medir el agua (añadimos si precisa). Y mezclamos con el tomate, el pimentón y la cúrcuma.
5
Vertemos el arroz en la sartén y sofreímos unos segundos.
6
Añadimos las verduras y rehogamos.
7
Añadir el caldo. Primero poner fuego fuerte y después bajar el fuego a medio.
8
Antes de estar listo (15 min.) Apartamos del fuego, añadir perejil y dejamos reposar 10 min.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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