1
Ternera en salsa
3
(2)
45 min
0 kcal
ralose93
Preparación de la receta
1
Dorar la carne con una cucharada de aceite y los ajos. Cuando este dorada sacar y reservar.
2
Pochar las verduras previamente troceadas y cuando estén doradas agregar el vino y dejar sobre 10 min hasta que se evapore un poco el vino.
3
Añadir el caldo y dejar cocer unos minutos.
4
Añade la carne y deja que se cocine hasta que esté tierna.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Caldo de pollo
450 gramos (aprox. 1 unidad)
Solomillo de ternera
250 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
150 gramos
Tomate
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Vino tinto
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Champiñón
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Caldo de pollo
450 gramos (aprox. 1 unidad)
Solomillo de ternera
250 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
150 gramos
Tomate
120 gramos (aprox. 3 unidades)
Vino tinto
100 gramos (aprox. 1 vaso)
Champiñón
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
1
Dorar la carne con una cucharada de aceite y los ajos. Cuando este dorada sacar y reservar.
2
Pochar las verduras previamente troceadas y cuando estén doradas agregar el vino y dejar sobre 10 min hasta que se evapore un poco el vino.
3
Añadir el caldo y dejar cocer unos minutos.
4
Añade la carne y deja que se cocine hasta que esté tierna.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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