7
Hummus Picantito de Garbanzos
3
(8)
7 min
0 kcal
Gucholoco
Preparación de la receta
1
Batir o pasar todos los garbanzos con el agua por la batidora o termomix hasta que quede una pasta homogénea.
2
Añadir el ajo(aplastarlo antes), la cayena, el sésamo, la sal, y el zumo de 1 limón. Seguir batiendo hasta que se mezcle todo y quede con la textura a tu gusto.
3
Decorar con pimentón picante y aceitunas negras. Ahora solo queda Disfrutarlo!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos
400 gramos
Limón
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
60 gramos
Semillas
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceitunas negras
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Ajo
7 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Sal
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos
400 gramos
Limón
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Agua del grifo
60 gramos
Semillas
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceitunas negras
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Ajo
7 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Sal
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Batir o pasar todos los garbanzos con el agua por la batidora o termomix hasta que quede una pasta homogénea.
2
Añadir el ajo(aplastarlo antes), la cayena, el sésamo, la sal, y el zumo de 1 limón. Seguir batiendo hasta que se mezcle todo y quede con la textura a tu gusto.
3
Decorar con pimentón picante y aceitunas negras. Ahora solo queda Disfrutarlo!!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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