3
Salteado de verdudas variadas
3
(4)
20 min
0 kcal
rachel_11
Preparación de la receta
1
Corta todas las verduras en trozos pequeños. A mi la zanahoria me gusta laminada y el calabacín en rodajas muy finas.
2
Calienta una sartén grande a fuego medio y añade el aceite de oliva. A continuación tira el brócoli; rehógalo y añade un poco de agua para acelerar la cocción.
3
Cuando el agua se haya evaporado añade el resto de las verduras. Saltea durante unos minutos hasta que vayan perdiendo el líquido y queden rehogadas.
4
Añade sal y las especias al gusto. También puedes añadir un par de cucharadas de salsa de tomate natural. Saltea un minuto más y listo!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla roja
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca seca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil seco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla roja
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca seca
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil seco
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Corta todas las verduras en trozos pequeños. A mi la zanahoria me gusta laminada y el calabacín en rodajas muy finas.
2
Calienta una sartén grande a fuego medio y añade el aceite de oliva. A continuación tira el brócoli; rehógalo y añade un poco de agua para acelerar la cocción.
3
Cuando el agua se haya evaporado añade el resto de las verduras. Saltea durante unos minutos hasta que vayan perdiendo el líquido y queden rehogadas.
4
Añade sal y las especias al gusto. También puedes añadir un par de cucharadas de salsa de tomate natural. Saltea un minuto más y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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