108
Pasta fresca con queso gorgonzola, peras 🍐 y nueces
5
(114)
18 min
0 kcal
lizz94
Preparación de la receta
1
Cocemos la pasta como marque el fabricante.
2
En una sartén ponemos el aceite y la ponemos al fuego. Cortamos la cebolla no muy pequeña y la añadimos a la sartén. Esperamos a que se poche un poco y ponemos la pera para que se haga un poco. Añadimos las nueces, el queso gorgonzola y la nata.
3
Vamos removiendo hasta que se funda el queso y probamos. Añadimos la sal, la pimienta y la nuez moscada. Dejamos reducir un poco la nata y añadimos un vasito de vino. Dejar que hierva un poco más.
4
Colamos la pasta y la añadimos a la salsa. Ponemos en los platos y a comer! 🍽
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Nata para cocinar
250 gramos
Pasta fresca al huevo
250 gramos
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pera
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Queso gorgonzola
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Nata para cocinar
250 gramos
Pasta fresca al huevo
250 gramos
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pera
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Nuez
60 gramos (aprox. 2 puñados)
Queso gorgonzola
60 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocemos la pasta como marque el fabricante.
2
En una sartén ponemos el aceite y la ponemos al fuego. Cortamos la cebolla no muy pequeña y la añadimos a la sartén. Esperamos a que se poche un poco y ponemos la pera para que se haga un poco. Añadimos las nueces, el queso gorgonzola y la nata.
3
Vamos removiendo hasta que se funda el queso y probamos. Añadimos la sal, la pimienta y la nuez moscada. Dejamos reducir un poco la nata y añadimos un vasito de vino. Dejar que hierva un poco más.
4
Colamos la pasta y la añadimos a la salsa. Ponemos en los platos y a comer! 🍽
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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