21
🍏Vichyssoise de manzana🍏
5
(28)
50 min
0 kcal
elika86
Preparación de la receta
1
Rehogar el puerro con unas gotitas de aceite hasta que este doradito.
2
Añadir agua y cocer unos 20min.
3
Escurrir y dejar más o menos la mitad del agua de cocción. Añadir la nata y la manzana pelada y troceada, reservando unos daditos para poner por encima.
4
Triturar todo y salpimentar. Poner en cuencos, echar los dados de manzana por encima y meter en el frigo hasta el momento de consumir, unas 3h.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Manzana verde
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Nata para cocinar
100 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Manzana verde
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Nata para cocinar
100 gramos
1
Rehogar el puerro con unas gotitas de aceite hasta que este doradito.
2
Añadir agua y cocer unos 20min.
3
Escurrir y dejar más o menos la mitad del agua de cocción. Añadir la nata y la manzana pelada y troceada, reservando unos daditos para poner por encima.
4
Triturar todo y salpimentar. Poner en cuencos, echar los dados de manzana por encima y meter en el frigo hasta el momento de consumir, unas 3h.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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