86
Chipirones en salsa 🦑
5
(95)
0 kcal
emartg
Preparación de la receta
1
En una olla calentar un poco de aceite y pochar la cebolla picada con las hojas de laurel, el diente de ajo y la pimienta en grano. Añadir el tomate en trocitos unos minutos después de la cebolla y remover.
2
Cuando hayan pochado los ingredientes anteriores añadir los chipirones limpios y remover. Corregir de sal y verter un vaso de vino blanco y un vaso de agua.
3
Tapar la olla y cocinar a fuego medio para que se evapore el alcohol y espese la salsa. Cuando obtengamos la textura deseada retirar del fuego y servir en un plato.
4
Se puede acompañar de arroz, patata, cous-cous, verduras, ensalada... También se puede congelar en tupper.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Chipirones
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Chipirones
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una olla calentar un poco de aceite y pochar la cebolla picada con las hojas de laurel, el diente de ajo y la pimienta en grano. Añadir el tomate en trocitos unos minutos después de la cebolla y remover.
2
Cuando hayan pochado los ingredientes anteriores añadir los chipirones limpios y remover. Corregir de sal y verter un vaso de vino blanco y un vaso de agua.
3
Tapar la olla y cocinar a fuego medio para que se evapore el alcohol y espese la salsa. Cuando obtengamos la textura deseada retirar del fuego y servir en un plato.
4
Se puede acompañar de arroz, patata, cous-cous, verduras, ensalada... También se puede congelar en tupper.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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