Merluza a la plancha con verduras y patata cocida.

Ponemos a cocer la patata en agua con una pizca de sal, partida en trozos para que se haga más rápido.

Salteamos la cebolla y el pimiento rojo, previamente troceados, con un chorrito de aove y añadimos sal.

Freímos la merluza a la plancha con sal al gusto.

Emplatamos todo lo cocinado. En mi caso le he añadido ajo en polvo a los trozos de patata porque me encanta la combinación.