34
Tartar de atún y aguacate 🥑
5
(36)
40 min
0 kcal
Cocinademayora
Preparación de la receta
1
Mezclamos tres cucharadas de soja, una de aceite de sésamo, jengibre rallado y wasabi al gusto.
2
Troceamos el atún en cubitos, media cebolla muy picada y mezclamos con la salsa, dejamos marinar media hora en la nevera.
3
Picamos el resto de la cebolla, el aguacate y mezclamos, añadimos sal y limón y reservamos.
4
Montamos poniendo una base de aguacate y el atún encima, añadimos un poco de sésamo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún
100 gramos
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pasta wasabi
3 gramos
Aceite de sésamo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún
100 gramos
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pasta wasabi
3 gramos
Aceite de sésamo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezclamos tres cucharadas de soja, una de aceite de sésamo, jengibre rallado y wasabi al gusto.
2
Troceamos el atún en cubitos, media cebolla muy picada y mezclamos con la salsa, dejamos marinar media hora en la nevera.
3
Picamos el resto de la cebolla, el aguacate y mezclamos, añadimos sal y limón y reservamos.
4
Montamos poniendo una base de aguacate y el atún encima, añadimos un poco de sésamo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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