Piparrak(guindillas verdes) encurtidas

Limpiar las Piparrak con agua y secar

Verter en un recipiente con tapa 1/3 de la capacidad de vinagre de vino

Sazonar (yo suelo echarle una cucharadita de café por bote) y agitar para que se disuelva bien

Verter la misma cantidad de agua que de vinagre de vino

Ir introduciendo las Piparrak en bote hasta que queden bien apretaditas

Echarle un chorrito de aove (esto es opcional ,pero yo creo que le da un gusto más agradable )

Acabar de rellenar con líquido (agua y vinagre de vino )a partes iguales hasta cubrir la totalidad del recipiente

Cerrar los botes,en este caso ,y dejar durante tres meses almacenando, en un lugar seco y oscuro ,la nevera también nos sirve ,antes de poder consumirlas