27
Atun encebollado
3
(28)
45 min
0 kcal
anamardel
Preparación de la receta
1
En una sartén con un chorrito de AOVE refrie unos ajos laminados con el atún salpimentado y con perejil. Reserva
2
En esa misma sartén, pocha la cebolla cortada en juliana con dos hojas de laurel. Cuando la cebolla este transparente, añade una cucharadita de pimentón y remueve, seguidamente vierte el atún y el vaso de vino blanco, deja hervir y una vez haya evaporado, agrega el vaso de agua, deja que hierva unos minutos, prueba de sal y listo!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Atún
800 gramos (aprox. 4 piezas)
Cebolla
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Atún
800 gramos (aprox. 4 piezas)
Cebolla
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
1
En una sartén con un chorrito de AOVE refrie unos ajos laminados con el atún salpimentado y con perejil. Reserva
2
En esa misma sartén, pocha la cebolla cortada en juliana con dos hojas de laurel. Cuando la cebolla este transparente, añade una cucharadita de pimentón y remueve, seguidamente vierte el atún y el vaso de vino blanco, deja hervir y una vez haya evaporado, agrega el vaso de agua, deja que hierva unos minutos, prueba de sal y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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