Helado de plátano y cacahuete 🍌🥜🍫

Triturar dos plátanos grandes maduros congelados (yo los dejo toda la noche en el congelador a trozos).

Añadir la cantidad de crema de cacahuete al gusto (la mía es casera) y un poquito de sal y triturar todo junto.

Colocar en el recipiente y trocear una onza de chocolate negro y mezclar los trocitos en el helado. Rallar un poco más de chocolate por encima y añadir trocitos de cacahuetes/anacardos. Tiene una textura cremosa ideal para comer al momento. Pero también se puede guardar en el congelador e ir comiendo. Hay que sacarlo del congelador unos minutos antes para que no esté tan cristalizado. Listo!