97
Bizcocho esponjoso de yogur y chocolate
5
(100)
10 min
0 kcal
foodiemarta
Preparación de la receta
1
Hidratar los dátiles en agua caliente durante 10 minutos
2
Deshuesar los datiles y triturarlos añadiendo 3 cucharadas de agua
3
Añadir el yogur acabar de triturar los dátiles. Si quereis eliminar las pieles podeis colar la mezcla
4
Separar las yemas de las claras. Apartar las claras para más tarde
5
Batir las yemas, la mezcla de dátil y yogur y el aceite de coco
6
Añadir poco a poco las harinas y la levadura tamizadas. Integrar con movimientos envolventes sin mezclar en exceso
7
Montar las claras con una pizca de sal y agregarlas a la mezcla anterior con movimientos envolventes
8
Añadir el chocolate cortado a trocitos
9
Hornear a 180°C durante 30 minutos en un horno precalentado
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Huevo de gallina
210 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina integral de trigo
140 gramos
Yogur griego 1kg
125 gramos
Chocolate 85%
100 gramos
Dátiles
80 gramos
Harina integral de avena
60 gramos
Aceite de coco
25 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
15 gramos
Aroma natural de vainilla de Madagascar
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Huevo de gallina
210 gramos (aprox. 3 unidades)
Harina integral de trigo
140 gramos
Yogur griego 1kg
125 gramos
Chocolate 85%
100 gramos
Dátiles
80 gramos
Harina integral de avena
60 gramos
Aceite de coco
25 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
15 gramos
Aroma natural de vainilla de Madagascar
4 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Hidratar los dátiles en agua caliente durante 10 minutos
2
Deshuesar los datiles y triturarlos añadiendo 3 cucharadas de agua
3
Añadir el yogur acabar de triturar los dátiles. Si quereis eliminar las pieles podeis colar la mezcla
4
Separar las yemas de las claras. Apartar las claras para más tarde
5
Batir las yemas, la mezcla de dátil y yogur y el aceite de coco
6
Añadir poco a poco las harinas y la levadura tamizadas. Integrar con movimientos envolventes sin mezclar en exceso
7
Montar las claras con una pizca de sal y agregarlas a la mezcla anterior con movimientos envolventes
8
Añadir el chocolate cortado a trocitos
9
Hornear a 180°C durante 30 minutos en un horno precalentado
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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